Świnki z Nutellą

Kolejny przepis, z którego ucieszą się dzieci ;)

 Prawdę mówiąc nie tylko, bo świnkom wypełnionym Nutellą nie oprze się nikt!

Delikatne ciasto i czekoladowo-orzechowe wypełnienie- to się musi udać!

Przepis od mojewypieki

Składniki na ciasto drożdżowe:

• 400 g mąki pszennej 
• 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 14 g świeżych 
• 1 jajko 
• 200 ml naturalnego jogurtu 
• 100 ml ciepłego mleka 
• pół łyżeczki soli 
• 1 łyżeczka cukru 

Wszystkie składniki na ciasto drożdżowe dokładnie wyrobić. 

Przykryć ręczniczkiem i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

Składniki na ciasto maślane: 

• 150 g mąki 
• 100 g masła 

Składniki połączyć razem i dobrze wyrobić.

Ponadto: 

• 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka do smarowania 
• 1 roztrzepane białko do sklejania 

Ciasto drożdżowe po wyrośnięciu połączyć z ciastem maślanym, dobrze wyrobić, do gładkości. 

Dodać zielony barwnik (ja używam barwnika w proszku).

Rozwałkować na grubość około 3 mm, szklanką wykrawać kółka. 

Na środek kłaść łyżeczkę Nutelli, boki sklejać białkiem z drugim krążkiem. 

Z kieliszka lub innej formy wykrawać mniejsze kółka na nosy i uszy.

Wszystkie elementy skleić z głową za pomocą białka. 

Bułeczki odstawić przykryte ręczniczkiem w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości.
Przed pieczeniem posmarować jajkiem.

Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 200ºC,
przykryć folią, jeśli zbyt szybko nabiorą koloru. Studzić na kratce.

Z przepisu wychodzi około 15 bułeczek.

Dziurki nosa i oczy wykonać np. cukrem puderem jak ja, pisakami żelowymi

lub czymkolwiek, co Wam wpadnie do głowy.

Smacznego!